غناة الروح
11-16-2008, 02:48 PM
أولا:طريقة عمل الشاي
الأدوات:
ابريق لتفويح الماء
ابريق اخر صغير لتلقيمةالشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي ليبتون(أكياس)
ورقتين نعناع
شاي
كبريت
الطريقه:
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه علىالنار حتى يفور (على وزن يثور)
فإذا فار الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناوالشفا
ثانيا:طريقة البيض المقلي
المقادير:
ثلاث بيضات دجاج(أي نوع مو مهم المهم البيض)
قليلا من الزيت(زيت قلي)
ذرة ملح
قليلا من الفلفل الأسودالمطحون
زبده
طنجرة قلي
ملعقه للتقليب
نار
كبريت
الطريقه:
ضع الطنجره عالنار
ثم ضع قليلامن الزيت
واتركه حتى تصل حرارته إلى 145,5567 درجه مئويه
انتبه الطبخه ماتكون كذا إلا مع هذي الدرجه من الحراره
اذا ماعندك مقياس حراره
ضع اصبعك في الزيت فإذا قلت (أح) حينئذ تكون قد وصلت للحراره المطلوبه
اكسر البيضات في اناء ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا
حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
فإذا تكونت طبقه شبه صلبه من البيض قم بقلبه على الوجه الثاني وبسرعه
وبالهناوالشفا
ثالثا طريقة عمل ساندويتش بالجبن <<<رهيبه جربوها
الأدوات
مفك معلبات مو مفك براغي
صنيه للفرن (اذا ماعندك اتسلف من مطبخ الوالده بس لاتدري خخخخخ)
سكين(عشان تقص الساندويشه نصين)
المقادير:
فص ثوم بس واحد
جبن كرفت او سائل عادي اي شي عشان ماتقول صعبه
كيس ساندويش عادي ابو ريال
الطريقه:
تفتح علبة الجبن وتبرشه يعني تخليه مثل الجبن اللي فوق البيتزا فهمتوا
تقشر فص ثوم وتقصه نص
بعدين تجيب الخبزه وتقصها نصين بالسكين
تاخذ الثوم اللي قصيناه نصين وتفرك فيه الخبزه
يعني لطعم فقط موتحطها بالخبزه بس تفركها
بعدين تجيب الجبن وتحطه فوق الخبزه ونفس الشي اذا كان جبن سائل
تحطه بالصينيه وتدخله الفرن
وتخليه يتحمر من فوق
بس انتبه تروح تتابع مباره وهو بالفرن مايبغالها 5دقايق
وتطلعه من الفرن وانت تدعي لي
وتقدر تحشيه مع البيض اللي سويناه قبل شوي او ساده لحاله
وتشربه مع الشاي
لاتنسى تسكر الفرن لاتحرق المطبخ
وبالهنا علا قلبكم
اللي عنده مثل هذي الطبخات لايحرم شبابنا منها
رابعآ :كيف تحصل على ماء بارد
كوب فارغ ..طاسه..أي شي ثلاجه
الطريقه:
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلىء الكوب بالماء
اغلق الحنفيه بإحكام
افتح باب الثلاجه وضع الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعهثم قم بإخراجه من الثلاجه
واجلس عالكرسي واشربه بالصحه والعافيه
هاه كيف لاتقوولون صعبه ازعل بعدين هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
أختكم
غناة الروح
الأدوات:
ابريق لتفويح الماء
ابريق اخر صغير لتلقيمةالشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي ليبتون(أكياس)
ورقتين نعناع
شاي
كبريت
الطريقه:
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه علىالنار حتى يفور (على وزن يثور)
فإذا فار الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناوالشفا
ثانيا:طريقة البيض المقلي
المقادير:
ثلاث بيضات دجاج(أي نوع مو مهم المهم البيض)
قليلا من الزيت(زيت قلي)
ذرة ملح
قليلا من الفلفل الأسودالمطحون
زبده
طنجرة قلي
ملعقه للتقليب
نار
كبريت
الطريقه:
ضع الطنجره عالنار
ثم ضع قليلامن الزيت
واتركه حتى تصل حرارته إلى 145,5567 درجه مئويه
انتبه الطبخه ماتكون كذا إلا مع هذي الدرجه من الحراره
اذا ماعندك مقياس حراره
ضع اصبعك في الزيت فإذا قلت (أح) حينئذ تكون قد وصلت للحراره المطلوبه
اكسر البيضات في اناء ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا
حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
فإذا تكونت طبقه شبه صلبه من البيض قم بقلبه على الوجه الثاني وبسرعه
وبالهناوالشفا
ثالثا طريقة عمل ساندويتش بالجبن <<<رهيبه جربوها
الأدوات
مفك معلبات مو مفك براغي
صنيه للفرن (اذا ماعندك اتسلف من مطبخ الوالده بس لاتدري خخخخخ)
سكين(عشان تقص الساندويشه نصين)
المقادير:
فص ثوم بس واحد
جبن كرفت او سائل عادي اي شي عشان ماتقول صعبه
كيس ساندويش عادي ابو ريال
الطريقه:
تفتح علبة الجبن وتبرشه يعني تخليه مثل الجبن اللي فوق البيتزا فهمتوا
تقشر فص ثوم وتقصه نص
بعدين تجيب الخبزه وتقصها نصين بالسكين
تاخذ الثوم اللي قصيناه نصين وتفرك فيه الخبزه
يعني لطعم فقط موتحطها بالخبزه بس تفركها
بعدين تجيب الجبن وتحطه فوق الخبزه ونفس الشي اذا كان جبن سائل
تحطه بالصينيه وتدخله الفرن
وتخليه يتحمر من فوق
بس انتبه تروح تتابع مباره وهو بالفرن مايبغالها 5دقايق
وتطلعه من الفرن وانت تدعي لي
وتقدر تحشيه مع البيض اللي سويناه قبل شوي او ساده لحاله
وتشربه مع الشاي
لاتنسى تسكر الفرن لاتحرق المطبخ
وبالهنا علا قلبكم
اللي عنده مثل هذي الطبخات لايحرم شبابنا منها
رابعآ :كيف تحصل على ماء بارد
كوب فارغ ..طاسه..أي شي ثلاجه
الطريقه:
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلىء الكوب بالماء
اغلق الحنفيه بإحكام
افتح باب الثلاجه وضع الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعهثم قم بإخراجه من الثلاجه
واجلس عالكرسي واشربه بالصحه والعافيه
هاه كيف لاتقوولون صعبه ازعل بعدين هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
أختكم
غناة الروح